Inventarbewertung in Gastronomie & Hotellerie
Die Inventarbewertung in der Gastronomie und Hotellerie ist ein zentraler Bestandteil bei vielen unternehmerischen Entscheidungen. Ob Betriebsübernahme, Verkauf, Pachtverhältnis oder steuerliche Fragestellungen – der realistische Wert des Inventars spielt eine entscheidende Rolle.
Wir unterstützen Sie mit einer fundierten Inventarbewertung, um Transparenz zu schaffen und eine belastbare Grundlage für wirtschaftliche und rechtliche Entscheidungen zu gewährleisten.
Was wird bei der Inventarbewertung berücksichtigt?
Im Rahmen der Inventarbewertung von Gastronomiebetrieben und Hotels werden sämtliche Einrichtungs- und Ausstattungsgegenstände eines Betriebs erfasst und bewertet. Diese Bestandteile – im Hotelbereich häufig als FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment) bezeichnet – bilden die Grundlage für den operativen Betrieb und müssen differenziert bewertet werden.
Typische Anlässe für eine Inventarbewertung
Wir erstellen Inventarbewertungen für Hotellerie und Gastronomie in unterschiedlichen
Situationen, unter anderem bei:
- Betriebsübernahmen und Pächterwechseln
- Kauf oder Verkauf von Gastronomiebetrieben
- Auflösung oder Umstrukturierung eines Unternehmens
- Auseinandersetzungen zwischen Gesellschaftern
- steuerlichen Fragestellungen oder Betriebsprüfungen
- Versicherungsfällen oder Schadensbewertungen
Die Bewertung erfolgt neutral, unabhängig und orientiert sich an der tatsächlichen betrieblichen Situation.